Aurinkoista kokkausta jo vuodesta 2011
Tepsi Baytinijan eli suoraan käännettynä munakoisovuoka on perinteinen lähi-idän ruokalaji joka sisältää mm. kofta lihapullia ja paistettuja munakoisoviipaleita.
Moussaka on kerrostettu ruoka, joka koostuu munakoisoista, jauhelihasta ja tomaattikastikkeesta. Moussakan päälle levitetään bechamel-kastiketta ja juustoraastetta. Moussaka on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka sopii mainiosti esimerkiksi illallispöytään. Idea moussakan valmistamiseen […]
Algerialaiset ja Marokkolaiset Taginet ovat hitaasti kypsennettäviä suolaisia patoja/muhennoksia jotka yleensä sisältävät kuutioitua tai suikaloitua lihaa, siipikarjaa tai kalaa. Mukana on usein myös vihanneksia ja hedelmiä.
Olen Lady V, yksi tämän sivuston ylläpitäjistä. Rakastan uusien reseptien testaamista ja kaikkea kaunista.
